アイラモルトの雄|ラフロイグを楽しむ大人の時間
Smoky & Mellow
Special
強烈な個性を愛する
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18:00~翌2:00

THE BAR Second flow 

~concept~

 

武蔵小杉の夜を彩る、至高のひと時

 

「すべてのシーンに適応した、心地よい空間とワンランク上の味わい」をコンセプトに、
武蔵小杉の夜を彩る特別な空間をご用意いたします。
店内には、カウンター席とテーブル席がございます。
オーセンティックバーの雰囲気を存分に味わえる空間は、口コミにおいても高い評価を頂いております。
人気のテラス席では、バルのように楽しく涼やかな風を感じながら至高のおとフードをお愉しみいただけます。
接待やデートなどでバルをお探しの方や、落ち着いた空間で極上のおを楽しみたい方まで

THE-BAR-second-flowへお越しください。

THE BAR Second flow

THE BAR second flow はオーセンティックバーではございますが、ご自宅でもバー気分を味わって戴けるようテイクアウトを始めました。
は全てワンショット(30ml) によるバラ売りでご用意させて戴きますので、一杯単位からお選び可能でございます。
また、テイクアウトにてご自宅でお飲みになる場合は、サービス料や技術料等がございませんので、比較的安価にバー気分を楽しめます。これを機に、より多くのおを味わってみてはいかがでしょうか?

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無限の組合せ | Barの豊富なカクテル

Barの質を計るものさしの一つがカクテル。セカンドフローではバーテンダー歴20年超のベテラン。武蔵小杉が未だ更地と工場ばかりだった頃、お隣の元住吉でBar文化を根付かせたマスターと、その弟子の技が生む美に、地元をはじめ遠方からの常連客も多数。是非自身の舌でお確かめ下さい。

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こだわり

ボウモア 

ボウモアは“ウイスキーの聖地”スコットランドのアイラ島で作られるシングルモルトウイスキーです。 

味わい:スモーキーでピーティーな香りとドライな飲み口、そして何と言っても、アイラモルト独特の潮の香りが特徴的

ラフロイグ

ラフロイグはその他のスコッチウイスキーよりも独特な香りが特徴です。通常スコッチウイスキーを製造する際は、ピートを使って燻煙で大麦の麦芽に香りをつけていき、その後熟成させ製造します。 ラフロイグに使用するピートは、海藻などの香りが強く、水分の多いものを使用しています。

味わい:スモーキーかつ潮の強烈な香り

カリラ

シングルモルトとしてだけではなく、ジョニーウォーカーのキーモルトとしても知られている銘柄です。

アイラモルトらしいスモーキーフレーバーとフルーティーさのバランスの良さが特徴です。

味わい:飲み口はふわっと軽めで、個性派揃いのアイラモルトの中では比較的飲みやすいとされています。

 

キルホーマン

キルホーマンは、創業2005年のアイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所です。歴史の浅い蒸留所ながらも丁寧な造りや、クオリティの高さなどが評価され、多くの受賞歴を持つようです。

味わい:アイラモルトらしく、フェノール値が50ppmと極めてピーティー&スモーキーです。 フレッシュなフルーツ感とバニラの甘みが重なり、バランスの良さも際立っています。

アードベッグ 

アードベッグの仕込み水には、ピートの地層を通ったウーガダール湖の軟水を使用。また、発酵槽にはウイスキーになめらかな質感を与えるオレゴン松を使用しています。蒸溜器に設置された精溜器(ピューリファイア)が与える、フルーティでフローラルな甘さが、スモーキーさと融合して複雑な旨味を引き出します。

味わい:強烈なスモーキーさと、繊細な甘さという、一見して相反する魅力をあわせ持つ

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